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世界で一番楽しいまぐろ料理を作り、 地域食材を大切にしていきたい 三崎港界隈の飲食店でも特に長い行列ができる「くろば亭」。まぐろの独創的な料理と三浦半島の地魚、新鮮野菜を使った
人の気持ちを伝える「大漁旗」「飾り旗」、 その文化を知ってもらい、もっと広めたい 三富染物店 三冨由貴さん 創業190余年の歴史をもち、神奈川県で唯一「大漁旗」を製作してい
大手企業から転身！再認識した三浦半島の魅力 元気もりもり山森農園 山森壮太さん 三浦半島の南端にほど近い三浦市の南下浦に、二代にわたって農業を営む「元気もりもり山森農園」が あります。三
地域の食材を活かした加工者が増えれば、本当の地産地消につながる 「株式会社三崎恵水産」は、三浦半島の最南端、三崎漁港から目と鼻の先に浮かぶ城ケ島にあるマグロ問屋。世界に向けてジャパニ
自分が作る商品をきっかけに、生産者と消費者をつなげたい 最寄りの京浜急行三崎口駅から車で5分の場所に、休日ともなると都心からもパン好きが集う人気のパン屋さんがあります。原材料とな
生産者の枠にとらわれない、女性ならではの視点で農家の明日を切り拓く 三浦海岸駅前で、自家製の無添加ジャムやピクルスを販売している「手土産いろいろ三浦ストア」。実は、このショップを運営している
